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義式組

強勁豐富的風味表現

 

講求深厚的布粉功力，確保咖啡粉餅擁有均勻的飽和度。

手沖組

凸顯咖啡純淨明亮的品質

 

掌握多種沖煮變因與細節，呈現咖啡風味的個性和節奏。

虹吸組

濃郁圓潤的風味層次

 

在每次的攪拌過程中，深度理解咖啡豆特性，精準拿捏時間與溫度。

烘豆組

咖啡風味設計

 

烘焙曲線的細膩調校，展現每支咖啡豆獨特的個性。

咖啡助手

成長中的咖啡小豆苗

 

從每件基礎做起，逐漸累積對咖啡的知識。

設計組 & 文書

品牌文化傳聲筒

 

透過文字語彙與圖像，塑造品牌豐富迷人的樣貌。