Name: 臭皮匠の戰帖 Battle of Coffee - 熟豆套裝禮盒
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臭皮匠の戰帖 Battle of Coffee - 熟豆套裝禮盒

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臭皮匠の戰帖 (日譯：三人寄れば文殊の知恵）

<預購時間11/15~11/30止，預計12/20 商品陸續寄出>

商品內容

這個咖啡熟豆套組中你將會喝到：

① 市場上很難同時品嚐到迥異的兩種觀點帶來的風味對比呈現，由五位資深咖啡人帶來五種不同烘焙手法，採用相同風土的台灣花音莊園水洗、讓田野到杯中的體驗更為豐富又立體！享受咖啡帶來的無限可能！

- 花音水洗 25g x 5 款烘焙

② 一杯入魂到商業考量間拉扯的火花，最能喝出真功夫的拼配豆大比拼！由五位資深咖啡人常態在店內熱賣的經典拼配，五款皆歷經市場多年考驗的熱賣拼配豆，豆如其人讓你喝出咖啡人的靈魂！

- 經典拼配 25g x 5 款

MOJOCOFFEE - 水果魔汁 FRUIT POTION

ENROUTE COFFEE 引路咖啡 - 火星莓 MARSTRAWBERRY

COFFEE STOPOVER - 滑板 SkATEBAORD

いつか珈琲屋 JAPAN - 濃潤 NOUJUN

いつか珈琲屋台灣焙煎所 - 森の音 MORINOOTO

商品介紹

台灣咖啡企業家 CAFE OWNER >>>

企業家並不只是創業家，更是一種思維模式。敢於挑戰現狀、創造新價值的先驅。擁有敏銳的洞察力，能快速發現市場需求，並將想法轉化為可行的商業模式。

企業家代表｜

陳俞嘉 Scott Pasuya Chen

... mojocoffee 創辦人 / 烘豆機使用 PROBAT・半熱風・5KG

謝詠翔 Ryan Hsieh

... Enroute Coffee 引路咖啡創辦人 / 烘豆機使用 PROBAT・半熱風・5KG

張書華 Stanley Chang

... Coffee Stopover 創辦人 / 烘豆機使用 PROBAT・半熱風・5KG

日本專業烘豆師 COFFEE ROASTER >>>

專業烘豆師精通不同咖啡生豆的特性、焙煎技術及風味分析，能夠根據品種、處理法和需求調整焙煎溫度和時間，創造出最佳的風味和香氣。這些咖啡職人通常在咖啡館或焙煎廠工作，對咖啡的品質和文化有著深厚熱情。

專業烘豆師代表｜

2015 日本烘豆賽-第四名

青山祐大 Yudai Aoyama ( いつか珈啡屋 ) / 烘豆機使用 Fujiroyal ・半熱風式・5KG

2016 日本烘豆賽-冠軍

近藤啓 Hiraku Kondo ( いつか珈啡屋台灣焙煎所 ) / 烘豆機使用PROBAT・半熱風・5KG

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